معروف عن الشوكولاتة أنها أحد العوامل التي تحسن الحالة المزاجية للكثيرون، ولكن يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، ولكن الشكولاته التي تحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو لها فوائد صحية عديدة.
ووفق لموقع “jagran”، فإن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثيرون سواء الصغار أو الكبار، وبالرغم من قلق البعض من تناول بعض أنواعها لتأثيرها على الصحة ولكن تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو يمكن أن يفيد صحتك العامة، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويد والحديد والماغنيسيوم وجميعهم عناصر غذائية مفيدة جدًا للصحة.
وتوجد العديد من أنواع الشكولاته في الأسواق، مثل الشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء وغيرها، ومن بين تلك الأنواع تعتبر الشوكولاتة “الدارك” الداكنة هي الخيار الأكثر لذة وصحة، لأنها تحتوي على 70% من الكاكاو، مما يجعلها غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد.
فوائد تناول الشوكولاتة الدارك
-غنية بمضادات الأكسدة: توجد مركبات الفلافونويد والبوليفينول في الشوكولاتة، والتي تحمي الخلايا من التلف.
-تحسين صحة القلب: الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
-تحسين الحالة المزاجية: العناصر التي تعزز السيروتونين والإندورفين موجودة في الشوكولاتة الدارك “الداكنة”، مما يساعد في تقليل التوتر وزيادة تجربة السعادة.
-تعزز وظائف المخ: تحتوي على عناصر غذائية مثل الكافيين والثيوبرومين، والتي تساعد في التركيز وتحسين الصحة العقلية.
-مفيدة للبشرة: تحتوي الشوكولاتة الدارك على مضادات الأكسدة والمعادن التي تحافظ على رطوبة الجلد وتحميه من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
-تنظم نسبة السكر في الدم: تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة على تحسين حساسية الأنسولين والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
-تعمل كمعزز للطاقة: تحتوي الشوكولاتة المليئة بالكاكاو على الدهون والسكر والكافيين، والتي يمكن أن توفر الطاقة والحيوية الفورية.
-تقلل الالتهاب: تحتوي الشوكولاتة الدارك على خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم.
ولكن يجب استشارة الطبيب على الكمية المناسبة من الشكولاتة إذا كنت تعاني من أي أمراض حتى لا تتعرض صحتك للتدهور.
