نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي لطلاب الجامعات وشركات التصنيع الغذائي والخريجين لتأهليهم لسوق العمل.
يأتي ذلك استمرارا للنشاط التدريبي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتدريب الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى و كذلك تدريب شباب الخريجين و طلاب الجامعات لإعداد كوادر متميزة ينظم المعهد برنامج تدريبى بعنوان “نظام إدارة السلامة والصحة المهنية ISO 45001:2018” لعدد من العاملين لشركات التصنيع الغذائى وشباب الخريجين و طلاب الجامعات المصرية يأتى هذا بناءا على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق و تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية
أشار الدكتور شاكر عرفات الى أن مواصفة الأيزو 45001: 2018 هي مواصفة دولية تضع معايير نظام إدارة الصحة والسلامة المهنية (OH&S).
تم تطوير هذه المواصفة من قبل المنظمة الدولية للتوحيد القياسي(ISO) لتزويد المؤسسات بإطار عمل يساعدها في تحسين سلامة الموظفين، تقليل المخاطر المرتبطة بالعمل تعتبر هذه المواصفة هامة جدًا في مصانع الأغذية لانها تساعد على توفير بيئة عمل أكثر أمانًا وصحة للموظفين، مما يقلل من حوادث العمل والأمراض المهنية. كما توفر هذه المواصفة إطارًا يمكن أن يساعد مصانع الأغذية في الإمتثال للمتطلبات القانونية والتنظيمية المتعلقة بالصحة والسلامة المهنية. وتساعد هذه المواصفة على تقليل المخاطر من خلال تحديد وتحليل المخاطر المحتملة في بيئة العمل، يمكن للمصانع تقليل أو إزالة تلك المخاطر، مما يحسن من سلامة العمليات والإنتاج كما أن حصول المصنع على شهادة الأيزو 45001 يعزز من ثقة العملاء والشركاء التجاريين، حيث تظهر أن المصنع يلتزم بمعايير دولية صارمة للصحة والسلامة المهنية.
من جانبة أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب الى أنه من خلال تحسين بيئة العمل وتقليل الحوادث، يمكن أن يزيد المصنع من إنتاجيته وكفاءته، مما ينعكس بشكل إيجابي على جودة المنتج النهائي. كما يساهم الالتزام بمواصفة الأيزو 45001 في تحسين سمعة المصنع في السوق، حيث يتم تقدير الشركات التي تهتم بصحة وسلامة موظفيها. أشار عشيبة الى ان البرنامج التدريبى يهدف الى تزويد المتدربين بفهم شامل لمتطلبات المواصفة وكيفية تطبيقها في بيئات العمل المختلفة و أيضا تعليم المشاركين كيفية تصميم وتنفيذ نظام فعال لإدارة الصحة والسلامة المهنية يتماشى مع متطلبات الأيزو 45001. و توجيه المشاركين نحو كيفية تحسين الآداء التنظيمي للشركة فيما يخص الصحة والسلامة المهنية، بما يساهم في تقليل الحوادث والإصابات في مكان العمل. بالإضافة الى تدريب المشاركين على كيفية إجراء عمليات تدقيق داخلية لنظام إدارة الصحة والسلامة المهنية وإعداد التقارير اللازمة لتحسين النظام باستمرار. فضلا عن إعداد المشاركين للمراحل المختلفة التي يجب اتباعها للحصول على شهادة الأيزو 45001: 2018.
