اكتشفوا طريقة عمل كيك بدون فرن: سهل، سريع ولذيذ!

تعتبر طريقة عمل الكيك بدون فرن من الحلول المناسبة لتلبية رغبة الجميع في تناول الكيك الطازج في فصل الصيف، حيث يتجنب الكثيرون استخدام الفرن بسبب ارتفاع درجات الحرارة،تقدم هذه الطريقة بديلاً مريحًا وصحيًا، يتيح للأشخاص إمكانية إعداد كعكة لذيذة بسهولة ودون الحاجة إلى مجهود أو وقت كبيرين،في هذا المقال، سنستعرض طرقًا متعددة لصنع الكيك بدون الحاجة إلى فرن، مع تفاصيل كاملة عن المكونات وخطوات التحضير، لتكون تجربة صنع الكيك ممتعة للجميع.

طريقة عمل كيك بدون فرن

إن طريقة عمل الكيك بدون فرن تتيح لنا إعداد كعكة ذات طعم شهي ومميز، بالإضافة إلى أنها تساهم في توفير الوقت والجهد،تتميز هذه الطريقة بسهولة تنفيذها وعدم الحاجة للأدوات الكبيرة كما في حالة استخدام الفرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتجنب انزعاج الحرارة المرتفعة،سوف نقدم مجموعة من الطرق المختلفة لتحضير الكيك بدون فرن، التي يمكن لأي شخص تجربتها والاستمتاع بنتائجها الرائعة.

الطريقة الأولى كيك بالشوكولاتة

تعتمد هذه الطريقة على مكونات مشابهة لتلك المستخدمة في صنع الكيك التقليدي في الفرن، مع اختلافها في بعض العناصر،لتحضير كيك الشوكولاتة بدون فرن، تحتاج إلى المكونات التالية

• 2 كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب كاكاو خام.
• 3 بيضات.
• فانيليا حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• كوب سكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.

طريقة التحضير

إليك الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على كيك الشوكولاتة بدون فرن

1. يتم البدء بخفق البيض مع الخل والزيت والحليب والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط.
2. بعد ذلك، يتم خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
3. تُضاف المكونات السائلة إلى الجافة قليلًا قليلًا، وتخلط جيدًا حتى تتجانس.
4. يتم تجهيز قالب الكيك، ويُدهن بالزبدة ثم يُضاف إليه الخليط.
5. يُغطى القالب قطعة قماش، ويوضع في وعاء يحتوي على ماء مغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
6. يُترك ليبرد قبل التقديم مع إضافة صوص الشوكولاتة إذا رغبت.

الطريقة الثانية كيك فانيليا

هنا سنستعرض كيفية إعداد كيك الفانيليا بدون فرن باستخدام المكونات التالية

• 2 ملعقة كبيرة سميد.
• 1.5 ملعقة كبيرة دقيق.
• كيس بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 3 بيضات.
• 3 فانيليا.
• ملعقة زيت.
• عسل أبيض للتزيين.

طريقة التحضير

1. يتم خفق البيض مع السكر ثم إضافة الزيت والفانيليا.
2. تنخل المكونات الجافة وتضاف للسائلة مسبقًا.
3. يتم وضع المقلاة على نار هادئة بها زيت وخلط باقي المكونات، ثم يغلق الغطاء حتى ينضج.
4. تُقلب الكعكة عند النضج وتُقدم مع العسل.

الطريقة الثالثة مولتن كيك

لإعداد مولتن كيك بدون فرن، تحتاج إلى مكونات تشمل

• كيك شوكولاتة.
• كوب لبن.
• ملعقة زبدة.
• 3 ملاعق كاكاو خام.
• ملعقة شوكولاتة قطع.

طريقة التحضير

1. يُغلى اللبن مع الكاكاو والشوكولاتة والزبدة.
2. يُصب الخليط على كعكة الشوكولاتة المقطعة.
3. يُبرد ويُقطع للتقديم.

الطريقة الرابعة الكيك الكسلانة

تعتبر هذه الوصفة من أبسط الطرق، ثم تتطلب

• بسكويت شاي.
• كاكاو خام وسكر ولبن وزبدة.
• صوص شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

1. يتم تكسير البسكويت وتخلط بقية المكونات وتصفيتها على نار متوسطة.
2. تُترك حتى تبرد ثم تُضاف الشوكولاتة والسكر فوق الطبقة.

الطريقة الخامسة كيك الخلاط بدون فرن

يمكنك صنع كيك بالخلاط بكل سلاسة من خلال

• كوب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• كوب سكر.
• زبادي وزيت وبيكنج بودر والبيضة.

طريقة التحضير

1. يتم خلط سوى المكونات معًا ثم يوضع في وعاء دافئ.
2. يترك ليطهى بالحرارة المنخفضة.

الطريقة السادسة تشيز كيك بدون فرن

لتحضير تشيز كيك بسيط تحتاج للمكونات التالية

• بسكويت مفتت وزبدة وسكر وجبن كريمي.
• عصير ليمون وكريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

1. يتم خلط البسكويت مع الزبدة والسكر ومن ثم فرده في القالب.
2. يُخفق الجبن مع الكريمة ويُسكب فوق الطبقة الأولى وتُترك في الثلاجة.

الطريقة السابعة كيك اسفنجي بدون فرن

لصنع كيك إسفنجي بطريقة مبتكرة، احتاج إلى

• كوب دقيق وكوب سكر.
• 3 بيضات وزيت ونكهة فانيليا.

طريقة التحضير

1. يتم خفق الدقيق والبيض مع باقي المكونات البيضاء ثم يُعد للطبخ.
2. يتم وضها فوق الرمل الساخن وتترك حتى تنضج.

نصائح هامة عند عمل كيك بدون فرن

قبل بدء عمل كيك بدون فرن، يجب مراعاة بعض النقاط للحصول على أفضل النتائج، مثل

• تأكد من أن الأدوات نظيفة وعدم التصاق المكونات بها.
• تجنب فتح الغطاء أثناء الطهي للحفاظ على حرارة الطبخ.
• اختر الجودة العالية من المكونات المستخدمة.

في الختام، نجد أن إعداد الكيك بدون فرن يعد خياراً سهلاً وممتعاً، ويسمح للجميع بإتقان مهارة الطهي دون التسبب في فوضى أو إجهاد،من خلال المكونات الصحيحة والإعداد الجيد، يمكن الحصول على نتائج رائعة وشهية،إن الابتكار والإبداع في صناعة الحلويات يعززان من تجربة تناول الكعكات، ما يجعلها أكثر متعة لجميع الأعمار،لذا، لا تتردد في تجربة وصفات الكيك بدون فرن، واستمتع بوقت ممتع مع العائلة والأصدقاء.