مع اقتراب أعياد الميلاد، الوقت الحيوي لشركات صناعة الشوكولاتة، يقف ارتفاع أسعار السلع الأساسية في ألمانيا، حائلا أمام أرباح المصانع، ويمثل عيد الميلاد الوقت الأكثر انشغالا للصناعة.
شركات تصنيع الشوكولاتة في جنوب ألمانيا
وعرضت النشرة الاقتصادية على قناة القاهرة الإخبارية، وتقدمها الإعلامية إنجي عهدي، تقريرا تلفزيونيا بعنوان: «الشوكولاتة في ألمانيا.. بين حلاوة المذاق ومرارة الأسعار».
وفي إحدى شركات تصنيع الشوكولاتة في جنوب ألمانيا، تعمل الشركة بكامل طاقتها، الشركة أنتجت في أسبوع واحد نحو 650 قطعة، وأشكال مختلفة لموسم الأعياد، لتحقيق رغبات الألمان في العطلات المليئة بالشوكولاتة.
صناع الشوكولاتة
في غضون ذلك، يرى صناع الشوكولاتة أن أسعار المواد الخام تضاعف، ويبدو أن شركتهم ستكافح مثل العديد من الشركات الأخرى في ألمانيا.
ومع استبعاد كبرى شركات صناعة الشوكولاتة السويسرية، عودة أسعار حبوب الكاكاو إلى مستويات موسم 2022 – 2023 حتى مع التحسن الكبير في حصاد الكاكاو، يبدو أن مرارة أسعار الكاكاو ستفسد حلاوة الشوكولاتة في أعياد الميلاد.
