تتواصل متابعة أسعار الدواجن في السوق المصري، حيث تعد هذه الأسعار من المؤشرات المهمة التي تعكس الحالة الاقتصادية لمزارع الدواجن والطلب والعرض في السوق،في هذا السياق، تقدم “الجريدة العقارية” تحليلاً للوضع الحالي للأسعار، حيث تم رصد الأسعار في “بورصة الدواجن” خلال تعاملات يوم الإثنين الموافق 25 نوفمبر 2025،تعتبر هذه الأسعار معبرة عن مدى استقرار السوق ومدى تأثير السوق على المستهلكين.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن
بحسب البيانات المتاحة، فإن متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بلغ 69 جنيهًا، وهذا السعر يعكس التوجه العام في السوق نحو استقرار الأسعار،بينما تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 79 و80 جنيهًا، مما يشير إلى طفيفة مقارنة بالفترات السابقة،أما بالنسبة للفراخ البلدي، فسجل كيلو الفراخ 114 – 115 جنيهًا، وهو ما يعكس الطلب المرتفع على اللحوم البلدية لمستهلكين معينين.
أسعار الكتاكيت اليوم
تضمنت أسعار الكتاكيت أيضًا في تحليل بورصة الدواجن، حيث سجل كتكوت الشركات الأبيض أسعارًا تتراوح بين 30 و36 جنيهًا،كما بلغت أسعار كتكوت قطعان الأبيض 28 – 28.5 جنيه، بينما تراوحت أسعار كتكوت ساسو بين 19 و20 جنيهًا،هذه القيم تمثل المؤشرات الرئيسية لصحة قطاع الدواجن والحاجة إلى تجديد قطيع الدواجن.
أسعار البانية والكبد والقوانص والدبابيس
أما بالنسبة لأسعار المنتجات الفرعية، فقد ارتفعت أسعار البانية، حيث بلغ سعر كيلو البانية في الأسواق بين 200 و205 جنيهات، كما سجل كيلو الكبد والقوانص 85 جنيها،في حين تم تداول سعر الدبابيس بين 98 و100 جنيه للكيلو، مع إمكانية تعديل السعر ب أو نقصان بما يصل إلى 10 جنيهات حسب المنطقة.
أسعار البط في السوق
فيما يتعلق بأسعار البط، فقد بلغ سعر كيلو البط البلدي 99 – 100 جنيه، وسجل سعر كيلو بط فرنساوي 69 – 70 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو البط المسكوفي 84 – 85 جنيه،كما اقترب سعر كيلو البط بغالي من 79 – 80 جنيه،هذه التغيرات تعكس تأثّر سوق البط بالعرض والطلب.
أسعار اللحم الرومي
بينما سجلت أسعار اللحم الرومي في السوق ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الرومي الأبيض 94 – 95 جنيها، وسعر كيلو اللحم الرومي الأسمر 109 – 110 جنيهات،تعد هذه الأسعار دليلاً على تزايد الطلب على لحوم الدواجن.
أسعار كرتونة البيض
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 138 – 142 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 135 – 140 جنيها،بالنسبة لكرتونة البيض البلدي، فكانت أسعارها بين 124 – 125 جنيها،من المهم الإشارة إلى أن سعر كرتونة البيض شهد سابقًا كبيرة، وها هو اليوم يسجل انخفاضًا نوعيًا قدره 76 جنيهًا،هذا الانخفاض يشير إلى تحسّن في العرض مقارنة بالطلب.
ختامًا، يتضح أن أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها تتأثر بعدد من العوامل الاقتصادية والاجتماعية التي تلعب دورًا في توجيه السوق وتحديد الأسعار،من الضروري متابعة هذه الأسعار بشكل دوري لفهم التحولات في السوق، والتي تؤثر بشكل مباشر على احتياجات المستهلكين والمزارعين على حد سواء،إن استقرار الأسعار يساعد في تعزيز الثقة لدى المستهلكين ويؤمن توفير المواد الغذائية بأسعار معقولة.
