الإفطار.. يعد النظام الغذائي لمرضى السكري أحد أهم أسباب السيطرة عليه، ويمكن لهؤلاء المرضى منع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تضمين أشياء معينة في نظامهم الغذائي، وعلى رأسها وجبة الإفطار التي يبدأ الفرد بها يومه.
ووفق لموقع “jagran”، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري إيلاء اهتمام خاص لوجبة الإفطار، من خلال تضمين بعض العناصر الصحية والغنية بالمغذيات في وجبة الإفطار، ويمكنك التحكم في تقلبات نسبة السكر في الدم في الصباح.
الإفطار بالشوفان وبذور الشيا
إذا كنت تعاني من هذا المرض وتحتار بشأن وجبة الإفطار فإن الوجبة المصنوعة من الشوفان وبذور الشيا (أفضل إفطار لمرضى السكر) كما يمكن أن تكون مفيدة جدًا لمرضى السكر، إذا قمت بتحضيرها بهذه الطريقة..
المكونات
نصف كوب من الشوفان
كوب من اللبن رايب
2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا
ربع كوب توت مجمد
تلت كوب من حليب اللوز
قرفة و جوز الهند
طريقة تحضير وجبة الشوفان وبذور الشيا
لتحضير شوفان الشيا، اخلطي بذور الشيا واللبن الرائب والتوت وحليب اللوز والقرفة جيدًا.
كما يمكنك إضافة بعض الفاكهة المسموح لك تناولها.
احتفظ بها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة ساعتين على الأقل.
أخرجهم من الثلاجة وتناولهم .
لمرض السكري، يمكن أن يكون هذا الإفطار مفيدًا جدًا لصحتك، حيث تعمل البروتينات والكربوهيدرات الموجودة في الشوفان على إبطاء عملية الهضم.
ويساعدك تناول وجبة الإفطار يوميًا على التحكم في نسبة السكر في الدم، بصرف النظر عن كونها مشبعة، فإن هذه الوجبة غنية أيضًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية وخصائص مضادة للالتهابات، وهي مفيدة جدًا لصحة قلبك.
وإلى جانب تناول وجبة الإفطار، سيتعين عليك أيضًا الانتباه إلى نظامك الغذائي طوال اليوم واتباع جدول تناول الطعام وفقًا للخطة التي يحددها الطبيب.
