تعد أسعار الدواجن والفراخ من المواضيع التي تثير اهتمام شريحة واسعة من المواطنين في مصر، سواء كانوا من محبي تناول الدواجن أو من المستهلكين العاديين،يتابع الكثيرون بشغف التغيرات اليومية في أسعار اللحوم والدواجن والمنتجات المرتبطة بها،وفي ظل القفزات المتكررة للأسعار، جاءت بورصة الدواجن لتعلن في 28 نوفمبر 2025 عن أسعار مستقرة نسبيًا،يهدف هذا التقرير إلى تسليط الضوء على أسعار الدواجن المختلفة في السوق المصرية، بالإضافة إلى متابعة التحديثات التي تعلن عنها الجهات المعنية في هذا القطاع.
أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن
سجلت أسعار الفراخ البيضاء ثباتًا نسبيًا في السوق الجملة والأسواق المحلية يوم الخميس،إذ وصل سعر كيلو الفراخ في المزرعة إلى حوالي 70 جنيهًا، وهو من الأسعار السائدة في التداول بالجملة،بينما وصل المتوسط للسعر الذي يدفعه المستهلك في السوق إلى حوالي 81 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو سعر يشمل تكلفة النقل وهامش الربح لدى التجار.
سعر الفراخ الساسو اليوم
فيما يخص أسعار الفراخ الساسو الأكثر شيوعًا في مصر، فقد سجل سعر الكيلو في الجملة نحو 79 جنيهًا،ويصل السعر النهائي للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 92 جنيهًا للكيلو،هذا يشير إلى الأسعار مقارنة بالفراخ البيضاء، مما يعكس التوجهات في تفضيلات المستهلكين.
أسعار الفراخ الأمهات في بورصة الدواجن
أما بالنسبة لأسعار الفراخ الأمهات، فقد تم تسجيل سعرها في المزرعة حوالي 58 جنيهًا،ويصل متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى نحو 65 جنيهًا للكيلو،يعكس هذا السعر الرغبة المستمرة لدى المربين في الحفاظ على جودة الإنتاج.
أسعار الكتاكيت اليوم
في مجال أسعار الكتاكيت، التي تعتبر جزءًا أساسيًا في صناعة الدواجن، فقد تراوحت الأسعار كما يلي
- كتاكوت ساسو بيور يتراوح من 20 إلى 21 جنيهًا.
- كتاكوت ساسو يتراوح من 19 إلى 20 جنيهًا.
- كتاكوت بلدي يتراوح من 6 إلى 6.5 جنيه.
- كتاكوت هجين يتراوح من 12 إلى 13 جنيهًا.
- كتاكوت جيل ثاني يتراوح من 14 إلى 15 جنيهًا.
- كتاكوت روزي بيور يتراوح من 17 إلى 18 جنيهًا.
كما سجلت أسعار أمهات هبرد كبير نحو 59 جنيهًا، ب قدرها جنيه واحد عن السعر السابق.
أسعار البيض اليوم في مصر
شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأسعار السابقة،حيث بلغ سعر البيض الأحمر نحو 142 جنيهًا في الجملة، ليتم بيعه للمستهلك بسعر 152 جنيهًا،بينما سجل البيض الأبيض حوالى 140 جنيهًا في الجملة، ويباع للزبائن بسعر 150 جنيهًا،أما البيض البلدي، فقد وصل سعر كرتونته إلى 145 جنيهًا في الجملة، ليباع للمستهلك بـ 155 جنيهًا.
تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض بعد تدخل الحكومة
حققت أسعار الفراخ في مصر تدهورًا ملحوظًا في الأيام الأخيرة، حيث انخفضت الأسعار بنسب تصل إلى 30%، وفقًا لتصريحات الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد الدواجن،وقد أرجع الطبيب هذا التراجع إلى عدة عوامل أساسية، من أبرزها الإنتاج وتحسن الإتاحية، بالإضافة إلى دخول دورات إنتاج جديدة إلى الأسواق.
كما أشار الزيني إلى أن التدخلات الحكومية الأخيرة في قطاع الأعلاف للمربين كانت من العوامل الداعمة ل الإنتاج، مما ساهم في تراجع الأسعار،كانت هناك توقعات ب ملحوظة في الأسعار، إلا أن الوضع الراهن الذي يشهده السوق يشير إلى استقرار نسبي.
وأكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ال في الإنتاجية كانت السبب الرئيسي وراء تراجع الأسعار، مشيرًا إلى أن العلاقة بين العرض والطلب تلعب دورًا محوريًا في تحديد الأسعار،كما أبدى أبو صدام توقعاته بشأن استمرار هذا الاتجاه نحو الانخفاض في الأسعار بفضل جهود الحكومة لدعم المربين.
في ختام هذا التقرير، يظهر أن السوق المصرية للدواجن تشهد ديناميكية ملحوظة، مع تداخلات حكومية تساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب،تظل أسعار الدواجن والفراخ من أكبر العوامل التي تؤثر في ممارسات الاستهلاك لدى المواطنين، مما يستدعي متابعة مستمرة للأوضاع الاقتصادية والاجتماعية المرتبطة بهذا القطاع.
