تعتبر كيك الفانيلا من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية واسعة، ولا يقتصر حب الناس لها على فئة معينة إنما تزيد جماليتها من خلال رائحتها الزكية وطعمها الذي يلامس القلوب،تتيح هذه الوصفة لمختلف الفئات العمرية الاستمتاع بها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسبات الاحتفال أو الأعياد،يتم تحضير كيك الفانيلا بسهولة، حيث يمكن أن تناسب الرغبات الغذائية المختلفة، ومن المعروف أنها تتطلب مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، وهو ما يجعلها مناسبة للرغبات اليومية أو الاحتفالات.
عند الحديث عن الطرق المختلفة لتحضير كيك الفانيلا بالحليب ومربى الكرز، نجد أن هناك تنوعًا كافيًا يمكن للناس الإبداع فيه،لذا، سنناقش في هذا المقال مختلف الطرق لإعداد كيك الفانيلا، مميزاته، بالإضافة إلى المقادير وطرق التحضير، فتابع معنا هذه التفاصيل الشيقة.
طرق عمل كيك فانيلا بالحليب ومربى الكرز ومميزاته
مميزات كيك الفانيلا
- تتميز كيك الفانيلا برائحتها اللطيفة وطعمها المتوازن، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق،تحضيرها يُعتبر سهلًا، ويمكن تحضيرها في وقت قصير، مما يجعلها الاختيار المثالي للعزائم والمناسبات الاجتماعية المختلفة.
- تعتبر كيك الفانيلا خيارًا مناسبًا لمن يراقبون نظامهم الغذائي، حيث تحتوي على سعرات حرارية معتدلة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال فترة الرجيم.
- تعكس كيك الفانيلا نكهة رائعة، حيث يمكن أن تُحضر بالعديد من النكهات الإضافية، مما يجعلها مثالية لأعياد الميلاد والحفلات البسيطة.
- تناسب هذه الوصفة مختلف الفئات العمرية، حيث يمكن للأطفال الاستمتاع بها بفضل نكهتها الحلوة، كما أنها تُسهم في تجديد النشاط وتقديم لحظات من الفرحة للأطفال.
كيفية عمل الكيك العادية برائحة الفانيلا
المكونات
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع بيضات طازجة.
- كوب ونصف من الزيت.
- كيس أو كيسين من البكينج باودر حوالي ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج صودا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كوب إلا ربع من اللبن.
- نصف ليمونة مع عصيرها.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوبين من الطحين المنخول.
بالإضافة إلى ذلك، سنتحدث عن كيفية إعداد كيكة الأناناس الباردة بالتفصيل، تفضل بالمتابعة.
طريقة التحضير
- تتمثل سهولة إعداد الوصفة في توفر مكوناتها غالبًا في كل منزل، وهذا ما يجعلك تتفاجئين بمذاقها الشهي واللذيذ، مما يساهم في تحسين الحالة النفسية.
- أولاً، قومي بخلط الطحين مع الملح والبكينج باودر والبكينج صودا في وعاء، ثم قومي بخلطهم جيدًا.
- في وعاء آخر، قومي بخفق البيض مع السكر وبودرة الفانيلا، ثم أضيفي الزيت وعصير الليمون وامزجي المكونات جيدًا.
- تدرجي في إضافة الطحين المخلوط إلى المكونات السائلة مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ادخلي الخليط في قالب مدهون بالزبدة مع شوي القليل من الطحين لضمان عدم التصاق الكيك.
- ضبطي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واتركي الكيك في الفرن لمدة حوالي 45 دقيقة، وراقبيها حتى تنضج بشكل كامل.
- بعد النضوج، اتركيه ليبرد لمدة عشرين دقيقة، ثم استمتعي بمذاقه الرائع.
- يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة لإعطائها لمسة مميزة، حيث تعزز الشوكولاتة من شعور السعادة.
- تجلب الكيكة المصنوعة في المنزل الشعور بالسعادة والبهجة أثناء التحضير، مما يمنحها طعمًا خاصًا.
طريقة عمل كيك الفانيلا بالحليب
المكونات
- كوب ونصف من السكر الأبيض
- 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض
- ثلاث ملاعق من البكينج بودر
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة
- ملعقة صغيرة من رائحة الفانيلا السائلة
- رشة ملح
- كوب من الحليب
- بيضتان
إذا كنتِ ترغبين في إعداد كيكة سهلة ولذيذة لأحبائك، فسوف نقدم لك الخطوات الكاملة لهذا التحضير.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير قالبين للكيك وضع رشة من الدقيق في كل قالب مع قليل من الزبدة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأعدّي الرفوف بالقرب من النار.
- في وعاء مناسب، ضعي جميع المكونات (السكر، الدقيق، الملح، البيض، الفانيلا، السمنة، البكينج بودر، والحليب) ثم ابدأي في خفقها باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعد التأكد من تجانس الخليط، قسّم المزيج بين القالبين بالتساوي.
- أدخلي القالب الأول في الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج، ثم كرري العملية مع القالب الثاني.
- بعد أن يبرد الكيك، استمتعي بتزيينه بمسحوق الشوكولاتة أو الكريمة.
وصفة كيك الفانيلا ومربى الكرز
المكونات
- أربع بيضات
- زجاجتان من رائحة الفانيلا
- ملعقتان من الزبدة للدهان
- ثلاث أكواب من الدقيق
- كيس ونصف من البكينج بودر
- كوب ونصف من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من مربى الكرز للتزيين
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري قوالب الكب كيك من خلال دهنها بالزبدة وتغليفها بورق لمنع احتراق الكيك.
- استخدمي المضرب الكهربائي لخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- استخرجي الكب كيك من الفرن وزينيه بمربى الكرز.
تعتبر كيك الفانيلا من الخيارات المثالية لجميع الأعمار، وتمتاز بجاذبيتها على موائد الأعياد والمناسبات،قدمنا لكم تفاصيل شاملة حول تحضير كيك الفانيلا بالحليب ومربى الكرز، ونتمنى أن تكونوا قد وجدتم المعلومات مفيدة،يسعدنا استقبال استفساراتكم وملاحظاتكم عبر موقعنا، ونتمنى لكم صفو الأوقات وطابة اللقاء.
