فيتامين د.. فيتامين الشمس وأهميته لصحة الجسم.. فيتامين د، المعروف بلقب “فيتامين الشمس”، يلعب دورًا أساسيًا في صحة الإنسان. ينتجه الجسم بشكل طبيعي عند التعرض لأشعة الشمس، ويعد ضروريًا لامتصاص الكالسيوم والحفاظ على توازن مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم، مما يجعله حيويًا لصحة العظام والأسنان.
فوائد فيتامين د الجديدة
إلى جانب دوره الأساسي في صحة العظام، أظهرت الأبحاث الحديثة فوائد إضافية لفيتامين د، مثل تأثيره المضاد للالتهاب، ودعمه لجهاز المناعة في مقاومة العدوى. كما تشير الدراسات إلى أنه قد يساهم في تقليل نمو الخلايا السرطانية في بعض الحالات. بالإضافة إلى ذلك، يوجد فيتامين د في أنسجة الجسم المختلفة، مما يوحي بأنه قد يلعب أدوارًا أخرى لم تُكتشف بعد.
الاحتياجات اليومية من فيتامين د
تختلف الاحتياجات اليومية من فيتامين د حسب العمر:
– الأطفال الرضع حتى عمر 12 شهرًا يحتاجون إلى 400 وحدة دولية يوميًا.
– الأطفال والمراهقون والبالغون حتى سن 70 عامًا يحتاجون إلى 600 وحدة دولية يوميًا.
– كبار السن فوق سن 70، يحتاجون إلى 800 وحدة دولية يوميًا، نظرًا لتراجع قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين مع التقدم في العمر.
مصادر فيتامين د
يمكن الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس، وبعض الأطعمة، أو المكملات الغذائية.
1. أشعة الشمس
التعرض لأشعة الشمس هو المصدر الأساسي لفيتامين د. عند تعرض الجلد لأشعة الشمس فوق البنفسجية، يبدأ تفاعل كيميائي في الجسم يؤدي إلى إنتاج الفيتامين. الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة يحتاجون إلى 15-30 دقيقة من التعرض للشمس مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. أما الأشخاص ذوو البشرة الداكنة، فيحتاجون إلى فترات أطول. ومع ذلك، فإن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسرطان الجلد يجب أن يعتمدوا على النظام الغذائي أو المكملات الغذائية للحصول على فيتامين د.
2. المصادر الغذائية
فيتامين د يتواجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل:
– الأسماك الدهنية
– كبد البقر
– صفار البيض
– الجبن
– بعض أنواع الفطر
كما يتم تدعيم العديد من الأطعمة الشائعة مثل منتجات الألبان وحبوب الإفطار وبعض العصائر بفيتامين د لتلبية الاحتياجات اليومية.
3. المكملات الغذائية والحقن
إذا لم تكن المصادر الطبيعية كافية، يمكن اللجوء إلى مكملات فيتامين د على شكل حبوب أو حقن، خاصة في حالات النقص الشديد.
العوامل المؤثرة في إنتاج فيتامين د
عدة عوامل قد تؤثر على قدرة الجسم على إنتاج فيتامين د من أشعة الشمس، مثل الملابس، واستخدام واقي الشمس، والعيش في مناطق ذات خطوط عرض شمالية حيث تكون أشعة الشمس ضعيفة والأيام أقصر. في هذه الحالات، قد يكون من الضروري إجراء فحص لفيتامين د لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة لتناول مكملات غذائية.
كيفية قياس مستوى فيتامين د
يتم تحديد مستوى فيتامين د في الجسم من خلال فحص دم بسيط. إذا أظهر الفحص نقصًا في الفيتامين، يمكن للطبيب تقديم إرشادات لزيادة مستوياته من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
