تُعد مربى المانجو واحدة من أكثر الحلويات شعبية ولذة، لما تتمتع به من طعم فريد وقوام مميز. ومع دخول موسم المانجو، يسعى الكثيرون لمعرفة كيفية إعداد هذه المربى الشهية، فهي ليست فقط سهلة التحضير، بل تعتمد على مكونات بسيطة متاحة في معظم المنازل. تعتبر مربى المانجو خيارًا مثاليًا لتقديمها في وجبات الإفطار والعشاء، ويمكن استخدامها أيضًا في مجموعة متنوعة من الوصفات الحلوة، مما يجعلها إضافة رائعة لأي مطبخ. في السطور التالية، سنتناول خطوات تحضير مربى المانجو في المنزل.
طريقة تحضير مربى المانجو الشهية
مربى المانجو تمثل خيارًا شهيًا وذو طعم رائع، حيث تتميز بقوامها الجيلي وطرق تحضيرها السهلة والاقتصادية. يمكن استخدامها في حشو الكعك والتورتات، مما يجعلها مثالية لتقديمها على مائدة الإفطار خاصةً في موسم المانجو. إليك طريقة إعدادها بطريقة مميزة وبسيطة.
المكونات
- 1 كيلو من المانجو.
- 1 كيلو من السكر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- عصير ليمون.
- 1 باكو جيلي مانجو.
خطوات عمل مربى المانجو الشهية
يمكن تحضير مربى المانجو اللذيذة بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ابدأي بغسل المانجو جيدًا ثم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- أضيفي السكر وعصير الليمون فوق قطع المانجو للحفاظ على لونها وطعمها.
- اتركي قطع المانجو مع السكر في الثلاجة طوال الليل لتتجانس المكونات.
- ضعي المانجو في وعاء عميق، ثم أضيفي الجيلي وارفعيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة.
- ثم أضيفي ملح الليمون وD اتركي المزيج يغلي لمدة خمس دقائق إضافية.
- ارفعي المربى من على النار واتركيها تبرد تمامًا.
- احفظي المربى في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة.
في النهاية، يعد إعداد مربى المانجو خيارًا مميزًا يوفر لك حلاوة طبيعية ولذة لا تضاهى، خاصةً عند استخدامها في وجبات الإفطار والعشاء. يمكن لكل ربة منزل الاستفادة من هذه الوصفة البسيطة، حيث تضمن لها الاستمتاع بمذاق المربى الطازجة واللذة على مدار أشهر طويلة. لذا، لا تترددي في تجربة هذه الوصفة السهلة، وشاركينا تجربتك مع العائلة والأصدقاء، واستمتعي بمذاق المانجو الرائع في كل وجبة.
