الزنجبيل هو نبات مشهور جدًا في العديد من المطابخ العالمية وعلى رأسها الهندي ويستخدم عادة كتوابل، وبصرف النظر عن تعزيز طعم الطعام، فإنه يحسن الصحة ويساعد في تقليل الوزن.
ووفق لموقع “jagran”، الزنجبيل هو أحد الأطعمة التي تستخدم عادة كتوابل، كونه يعزز طعم الأكل بجانب فوائده الصحية، كما تم استخدامه كدواء منذ العصور القديمة. وتعتبر المركبات النشطة الموجودة فيه من مضادات الأكسدة القوية، والتي تساعد في مكافحة العديد من أنواع الأمراض.
ويعتبر الزنجبيل ذو طبيعة حارة، ولذلك يستخدم بشكل خاص في حالات البرد والسعال، علاوة على ذلك، فهو فعال جدًا أيضًا في إنقاص الوزن، لأنه يزيد من عملية توليد الحرارة (توليد الحرارة في الجسم)، مما يقلل الشهية ويساعد في فقدان الدهون، وفي مثل هذه الحالة، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في تقليل البطن البارز.
مشروبات الزنجبيل الصحية
وهناك بعض المشروبات المصنوعة من الزنجبيل لتقليل دهون البطن ابرزها التالي..
مشروب القرفة والزنجبيل
أضف قطعة من القرفة والزنجبيل المبشور إلى الماء، وبعد الغليان، أطفئ النار واعصر الليمون عليه، فهو يقلل الشهية ويساعد في فقدان الدهون، كما أن القرفة عامل جيد مضاد للالتهابات والليمون الغني بفيتامين C يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
مشروب شاي الزنجبيل
أضف لماء الشاي الأسود الزنجبيل، والقرنفل والهيل، ثم أضف القليل من السكر أو العسل وقم بتصفيته.
وبصرف النظر عن المساعدة في تقليل الدهون في البطن، فإن هذا المشروب يعمل أيضًا كعامل مساعد لتخفيف نزلات البرد والسعال.
مشروب الليمون بالزنجبيل
يُضاف الزنجبيل المبشور إلى الماء ويُغلى مع العسل، وبعد أن يبرد، اعصر الليمون فيه واخلطه بالماء البارد، فهو يعزز عملية التمثيل الغذائي والعسل هو مضاد ممتاز للأكسدة، مما يساعد في تقليل الدهون.
مشروب الزنجبيل والكركم
قم بغلي الحليب في مقلاة وأضف إليه الزنجبيل المبشور وقليل من الكركم، قم بتصفيته وأضف إليه السكر الدايت، فهذا مزيج من التوابل الطبيعية التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وتخفيف آلام المفاصل وزيادة المناعة وتحافظ على صحة عملية الهضم وتساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
