تعتبر أسعار اللحوم أحد المكونات الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على الحياة اليومية للأفراد والمجتمعات،حيث تعكس هذه الأسعار التوازن بين العرض والطلب، مما يؤدي إلى استقرار نسبي في السوق، وهو ما ينعكس على قدرة الأفراد على تأمين احتياجاتهم الغذائية،ستناقش هذه المقالة أحدث التغيرات التي شهدتها أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، متضمنة تفاصيل حول الأصناف المختلفة وأسباب هذه التغيرات.
سجلت أسعار اللحوم في مصر حالة من الاستقرار اليوم الأحد الموافق 24 نوفمبر 2025، حيث قدرت أسعار اللحوم بحوالي 366 إلى 444 جنيهًا للكيلو، مما يعكس انخفاضًا طفيفًا بلغ 4 جنيهات عن سعر اليوم السابق،وفقًا لتقارير بوابة الأسعار المحلية والدولية لمجلس الوزراء، يُمكّن هذا التوازن بين العرض والطلب المتاجر والمستهلكين من التعامل بأسعار معقولة،لذا، سنستعرض في ما يلي تفاصيل أسعار اللحوم بمختلف أنواعها.
تقدير سعر كيلو اللحم بالعظم
تبلغ متوسط أسعار اللحوم بالعظم في السوق المصرية ما يلي لحم الضأن بالعظم يبلغ نحو 391 جنيهًا للكيلو، بانخفاض يعادل 8 جنيهات،بينما سجل سعر كيلو لحم الكندوز الصغير 395 جنيهًا، مما يعكس انخفاضًا قدره 5 جنيهات،وبلغ متوسط سعر كيلو لحم البتلو بالعظم حوالي 410 جنيهات، بتراجع قدره 4 جنيهات.
أسعار اللحوم من منافذ وزارة الزراعة
تقدمت أسعار اللحوم في نقاط البيع التابعة لوزارة الزراعة، حيث سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا،أما بالنسبة للكبدة، فسجلت حوالي 250 جنيهاً للكيلو ولحم الضأن نحو 350 جنيهًا،في حين أن اللحوم البلدي الطازجة تم تسعيرها بمبلغ 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ بيع اللحوم الوطنية
عند النظر إلى أسعار اللحوم من منافذ البيع الوطنية، فقد شهدت الأسعار تغيرات ملحوظة حيث بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهاً، وسعر اللحم وش فخدة حوالي 300 جنيه،كما قدر سعر كيلو اللحم البقري بحوالي 280 جنيها، بينما وصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيها،وسجلت أسعار اللحم البفتيك والاستيك نحو 325 جنيها، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم المتوقعة اليوم 25 نوفمبر 2025
في يوم غد الاثنين 25 نوفمبر 2025، من المتوقع أن يستمر تقلب الأسعار حيث سجل كيلو العرق الفلتو 420 جنيها،وتراوحت أسعار لحم البتلو من 350 إلى 400 جنيه، بالإضافة إلى أن سعر لحم الضأن قد وصل إلى نحو 520 جنيها،أما الكبدة البلدي فقد تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيها للكيلو، بينما يصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى 270 – 300 جنيه، وسعر كيلو اللحم المفروم البلدي 370 جنيها.
تعتبر متابعة أسعار اللحوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين كونه يؤثر مباشرة على ميزانياتهم اليومية،ومع دخول السوق في فترات تعتمد على العرض والطلب، من المهم أن يبقى المستهلكون على اطلاع دائم بالتغيرات في الأسعار لضمان الحصول على أسعار مناسبة،إن دراسة هذه الأسعار تساعد في فهم أكبر لعوامل الاقتصاد المحلي وتأثيراتها على حياتنا اليومية.
